కొరమీను చేప ఎముకలు లేని ఊరగాయ - ఆంధ్ర జలమార్గాల నుండి బోల్డ్ టేస్ట్

• వేడిగా వడ్డించండిఉడికించిన బియ్యం, నెయ్యి, మరియు పప్పు—గోదావరి ప్రాంత అభిమానం
  
  
• జోడించుమిల్లెట్ గిన్నెలులేదా ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే పంచ్ కోసం టిఫిన్లు
  
  
• దీనిలోని అంశాలుచేప బిర్యానీ చుట్టలులేదా ఆధునిక రుచి కోసం స్పైసీ పులావ్ పొర వేయండి
  
  
• ఆనందించండివేడి దోసె లేదా చపాతీలుసంతృప్తికరమైన రాత్రి భోజనం కోసం
  
  

పెరవలి ఫుడ్స్ ద్వారా కాలానికి అతీతమైన వంటకాలు మరియు చేతితో తయారు చేసిన పదార్థాలను ఉపయోగించి తయారు చేయబడింది. ఇంటికి ఒక కూజాను తీసుకురండి మరియు ప్రతి కాటుతో సంప్రదాయాన్ని రుచి చూడండి.

ఒక జాడికొరమీను చేప ఎముకలు లేని ఊరగాయకేవలం ఆహారం మాత్రమే కాదు—ఇది ఆంధ్ర జలాలు, వంటశాలలు మరియు సంస్కృతికి సంబంధించినది. ప్రతి ముద్ద మిమ్మల్ని ఇంటికి తీసుకెళ్లనివ్వండి.

ఎందుకంటే మేము నమ్ముతాముసంప్రదాయానికి సమయం అవసరం.
పెరవలిలో, ప్రతి జాడీనిచిన్న బ్యాచ్‌లు, తడ్కాను సరిగ్గా టెంపర్ చేయడం తెలిసిన చేతుల ద్వారా. మా వంటకాలు ఇక్కడ నుండి వచ్చాయికుటుంబ వంటశాలలు, ఫ్యాక్టరీలు కాదు. మేము తొందరపడము, భారీగా ఉత్పత్తి చేయము - మరియు రుచి విషయంలో మేము ఎప్పుడూ రాజీపడము.

మాఇంట్లో రుబ్బిన కారం పొడి, నెమ్మదిగా కాల్చిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు జాగ్రత్తగా సేకరించిన కొరమీను అన్నీ ఒకే రకమైన శ్రద్ధ మరియు గౌరవంతో చూసుకుంటారుఅమ్మఆమె వంటగదిలో ఇచ్చేది.

ఎముకలు లేని కొరమీను (ముర్రెల్ ఫిష్), గుంటూరు ఎర్ర కారం పొడి, వెల్లుల్లి, ఆవాలు, మెంతులు, పసుపు, రాతి ఉప్పు, ఆంధ్ర సుగంధ ద్రవ్యాలు

• తెరవడానికి ముందు:చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి
  
  
• తెరిచిన తర్వాత:ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి మరియు ఎల్లప్పుడూ పొడి చెంచా ఉపయోగించండి.
  
  

షెల్ఫ్ జీవితం:తెరిచిన 3 నెలల్లోపు తినేయాలి

రుచికి మించి, ఈ ఊరగాయ మీ భోజనానికి సహజమైన మంచితనాన్ని తెస్తుంది:

• కోరమీనుసమృద్ధిగా ఉందిలీన్ ప్రోటీన్మరియుఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, గుండె మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది
  
  
• గుంటూరు మిరపకాయలుజీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు జీవక్రియను పెంచుతుంది
  
  
• కోల్డ్ ప్రెస్డ్ నువ్వుల నూనెసహజ సంరక్షణకారిగా పనిచేస్తుంది మరియు గుండెకు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందిస్తుంది
  
  
• తయారు చేయబడిందిచిన్న బ్యాచ్‌లుఅదనపు సంరక్షణకారులను ఉపయోగించకుండా
  
  

షెల్ఫ్ జీవితం:3 నెలలు

ఈ ఊరగాయలోని ప్రతి చెంచాకండగల, సంతృప్తికరమైన నమలడంఎముకలు లేని కొరమీను నుండి, తరువాతమన గుంటూరు మిర్చి యొక్క మండుతున్న కిక్, మరియు వెల్లుల్లి, మెంతులు మరియు ఆవాల యొక్క ఓదార్పునిచ్చే వెచ్చదనం. ఒక కొరికతో ఆపలేని విధంగా టాంగ్ యొక్క సూచన మరియు నెమ్మదిగా కాల్చిన పొగ ఉంటుంది.

ఇది కేవలం ఒక వైపు కాదు—ఇది మీ ప్లేట్‌లో కేంద్ర భాగం.

మా నిజమైన మాయాజాలం మా స్వంత పెరవలి ఫుడ్స్ - గుంటూరు రెడ్ మిరపకాయ పొడిలో ఉంది.
ప్రపంచ ప్రఖ్యాత మిరపకాయలకు నిలయం అయిన గుంటూరు నుండి వచ్చిన మాకు, ఏ రకమైన మిర్చి సరైన ఊరగాయగా మారుతుందో సహజంగానే అవగాహన ఉంది. ప్రతి మిరపకాయ దాని ముదురు ఎరుపు రంగు, ముదురు వాసన మరియు సరైన వేడి కోసం చేతితో ఎంచుకుంటారు. జాగ్రత్తగా ఎండబెట్టి, చిన్న భాగాలలో రాతితో రుబ్బిన ఈ మిరప పొడి వెచ్చదనం మరియు రుచి యొక్క పరిపూర్ణ సమతుల్యతను తెస్తుంది, ప్రతి కాటును మరపురానిదిగా చేస్తుంది.